袁枚《随园食单·百果糕》全文、注释、译文
百果糕【原典】杭州北关外卖者最佳。以粉糯，多松仁、胡桃，而不放橙丁者为妙。其甜处非蜜非糖，可暂可久。家中不能得其法。【译文】杭州北关外卖的百果糕最好。以米粉软糯，多松仁、胡桃而不放橙皮丁的为妙。这种糕的甜味既不像蜜也不像糖，可现吃也可以放一段时间。我家做不出那个味道。...
百果糕
【原典】
杭州北关外卖者最佳。以粉糯，多松仁、胡桃，而不放橙丁者为妙。其甜处非蜜非糖，可暂可久。家中不能得其法。
【译文】
杭州北关外卖的百果糕最好。以米粉软糯，多松仁、胡桃而不放橙皮丁的为妙。这种糕的甜味既不像蜜也不像糖，可现吃也可以放一段时间。我家做不出那个味道。
最近发表
阅读方法：质疑阅读法
2023.10.15
阅读方法：直读法
2023.10.15阅读方法：阅读在于学用结合
2023.10.15
阅读方法：阅读在于浓缩精华
2023.10.15
阅读方法：阅读要注意比较
2023.10.15阅读方法：阅读要有目的
2023.10.15阅读方法：阅读要循序渐进
2023.10.15阅读方法：阅读要统筹时间
2023.10.15阅读方法：阅读的基本原则
2023.10.15
