炒鸡腿蘑菇
【原典】
芜湖大庵和尚,洗净鸡腿,蘑菇去沙,加秋油、酒炒熟,盛盘宴客,甚佳。
【译文】
芜湖大庵的和尚,把鸡腿冲洗干净,除去蘑菇上的泥沙,加入酱油、料酒一起炒熟,盛到盘中招待客人,味道非常好。
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