2024年11月01日星期五
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袁枚《随园食单·德州卢酒》全文、注释、译文

德州卢酒【原典】卢雅雨转运①家所造,色如于酒,而味略厚。【注释】①卢雅雨:原名卢见曾,山东德州人,字抱孙,号澹园,雅雨山人是他的别号。转运:官名,即转运使。【译文】卢雅雨转运使家所酿的酒,颜色如同金坛的于酒,但味道还要略厚一些。...

德州卢酒

【原典】

卢雅雨转运①家所造,色如于酒,而味略厚。

【注释】

①卢雅雨:原名卢见曾,山东德州人,字抱孙,号澹园,雅雨山人是他的别号。转运:官名,即转运使。

【译文】

卢雅雨转运使家所酿的酒,颜色如同金坛的于酒,但味道还要略厚一些。

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