2024年11月01日星期五
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袁枚《随园食单·酱石花》全文、注释、译文

酱石花【原典】将石花洗净入酱中,临吃时再洗。一名“麒麟菜”。【译文】将石花菜清洗干净放入酱中,临吃的时候再把酱洗去。别名又叫“麒麟菜”。...

酱石花

【原典】

将石花洗净入酱中,临吃时再洗。一名“麒麟菜”。

【译文】

将石花菜清洗干净放入酱中,临吃的时候再把酱洗去。别名又叫“麒麟菜”。

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