2024年11月01日星期五
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袁枚《随园食单·青糕、青团》全文、注释、译文

青糕、青团【原典】捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。【译文】把艾草或青麦苗捣烂成汁,和在糯米粉里做成米粉团,颜色如碧玉一样。...

青糕、青团

【原典】

捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。

【译文】

把艾草或青麦苗捣烂成汁,和在糯米粉里做成米粉团,颜色如碧玉一样。

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