2024年11月01日星期五
首页/袁枚《随园食单》/袁枚《随园食单·烧鸭》全文、注释、译文

袁枚《随园食单·烧鸭》全文、注释、译文

烧鸭【原典】用雏鸭,上叉烧之。冯观察家厨最精。【译文】将小嫩鸭,叉在铁叉上烧烤。这道菜冯观察的家厨做得最好。...

烧鸭

【原典】

用雏鸭,上叉烧之。冯观察家厨最精。

【译文】

将小嫩鸭,叉在铁叉上烧烤。这道菜冯观察的家厨做得最好。

非特殊说明,本文由诗文选原创或收集发布,欢迎转载