2024年11月01日星期五
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袁枚《随园食单·石发》全文、注释、译文

石发【原典】制法与葛仙米同。夏日用麻油、醋、秋油拌之,亦佳。【译文】烹制方法与葛仙米一样。夏天用麻油、醋、酱油凉拌吃,也很好。...

石发

【原典】

制法与葛仙米同。夏日用麻油、醋、秋油拌之,亦佳。

【译文】

烹制方法与葛仙米一样。夏天用麻油、醋、酱油凉拌吃,也很好。

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