糖饼
【原典】
糖水溲面,起油锅令热,用箸夹入;其作成饼形者,号“软锅饼”,杭州法也。
【译文】
用糖水和面,把面揉成饼状,将油锅烧热,用筷子把生面饼夹进热油中炸,做成的饼,叫作“软锅饼”,这是杭州人的做法。
非特殊说明,本文由诗文选原创或收集发布,欢迎转载