安身之本，必资于食；救疾之速，必凭于药（唐·孙思邈《备急千金要方·食治》）

0414　安身之本，必资于食；救疾之速，必凭于药。（唐·孙思邈《备急千金要方·食治》）

饮食固为安身立命之本，然还必须明了饮食之宜忌。临床上因暴饮暴食、摄入过少、饮食偏嗜、饮食不清而致病折寿者，实不鲜见。养生保健还当以饮食为重，而不可偏赖药物。若一味用药进补，以之为安身益寿之良法，其结果往往适得其反。当然，救治疾病须凭借药力，邪实者以药攻之，正虚者以药补之。食以安身，药以救疾，食与药各有所宜。养身虽必资于食，然而若能根据不同体质，适当用药调其所偏，也有益于安身。救疾虽赖于药，但在邪去正衰的情况下，酌以饮食调养，助其脏气，和其胃气，也有利于早日康复。故无论食疗、药治，关键在于得其所宜而避其所忌。