肥者令人内热，甘者令人中满（《素问·奇病论》）

1721　肥者令人内热，甘者令人中满。（《素问·奇病论》）

肥者，指膏粱肥美食物。甘者，指甜味食物。膏粱肥美食物滋腻窒塞，过食之，令阳气滞而不达，郁而为热。甘味食物缓和腻滞，偏嗜之，令脾失健运，胸腹满闷。由于中满生内热，灼伤津液，造成火炎水枯，且火性上炎，故使人口干而渴欲饮水，日久则转变为多饮水而渴仍不止的消渴证。因此，节制饮食，勿贪甘甜厚味，历来被视为养生要诀。唐代著名医学家孙思邈主张饮食清淡，未饱先止，有利于脾胃消化，这也是他寿臻百岁的一个重要因素。