久而增气，物化之常也气增而久，夭之由也（《素问·至真要大论》）

1468　久而增气，物化之常也。气增而久，夭之由也。（《素问·至真要大论》）

五味入胃，各归其所喜之脏，所以酸味先入肝，苦味先入心，甘味先入脾，辛味先入肺，咸味先入肾。味入既久，则能增强脏气，这是物质生化的一般规律。若长久地增补脏气，则可使脏气偏盛，乃是导致灾祸的原因。五味本身未必致病，但一旦蓄积过度，超出机体承受能力，就会成为不利因素，诱发疾病或改变机体生理效能，继之发生体质变应，甚至危及生命。由此可见，任何药食的性味，用于需要时，则为人体的“物化之常”，反之，“气增而久”则物化反常，有害健康。